27 avril 2020

Un article paru récemment [Calder P.C, mars 2020] soulève que le rôle crucial de la nutrition dans le soutien de l’immunité reste une stratégie trop peu évoquée dans les discussions de santé publique sur l’immunité et l’infection…

Voici donc ce que le Dr Philip Calder préconise en conclusion de son étude :

Nous encourageons fortement les responsables de la santé publique à inclure également des stratégies nutritionnelles dans leur arsenal afin d’améliorer la santé publique et de limiter l’impact des infections virales saisonnières et émergentes. »

Voyons de plus près comment la nutrition peut jouer dans la réponse immunitaire.

18 avril 2020

Il me semble que le confinement est une période propice à l’expérimentation !

Ces jours à venir, je vous invite à expérimenter deux choses : amener plus de vivant dans l’assiette et expérimenter la frugalité. Les deux vont bien ensemble, car si j’amène plus de micronutriments à mon corps, en calories suffisantes, si donc je mange un peu mieux, je peux faire l’essai de manger un peu moins… 😉

Et vous verrez au bout de quelques jours un regain d’énergie assurée !

14 avril 2020

Prévention… vous avez dit prévention?

Et si la prévention, allait plus loin que les gestes barrière et les tests de dépistage du virus?  Et si la prévention allait au-delà de l’attente disciplinée et confinée, en espérant que le virus passe son chemin… 
Et si la santé, c’était autre chose que de dépendre d’une instance qui nous soigne une fois qu’on est infecté?

11 avril 2020

En ce moment c’est le printemps, la nature pousse dehors… sans nous… Et si nous l’invitions à la maison ?!

27 février 2020

• Le collègue est arrêté pour cause de grippe?
• A l’école on annonce l’absence d’un petit copain qui a de la fièvre et ça toussote à la maison?
• Ou encore l’ami à qui vous avez rendu visite il y a 2 jours et maintenant cloué au lit… ?

ça y est les miasmes sont autour de moi, c’est sûr, je vais pas y couper !! »

Eh bien voilà, plutôt que d’attendre anxieusement son heure… j’ai quelques conseils à vous donner en prévention! Simples et efficaces.

08 janvier 2020

Voilà un mois que j’ai découvert Sainplissime, un site alléchant qui propose des recettes saines, végétariennes, sans gluten, originales et savoureuses… Sisi !

20 décembre 2019

Pour beaucoup d’entre nous, Noël est synonyme d’opulence gastronomique : invitations sur invitations, partage de bons repas, retrouvailles familiales.

Eh oui, en France, qui dit convivialité, dit invitation autour d’un repas. Et pas n’importe quel repas : apéro, entrée, plat, fromage, dessert…. wouahou.. la totale ! Une fois ça va, deux fois, ça va, …. mais on connaît la suite.

Et puis après Noël, c’est la Saint Sylvestre, et puis faudra tenir le coup pour la galette des rois qui viendra peu de week end après, … !!

Bref, on l’aura compris. Même si les prises de conscience autour de la décroissance montent, les fêtes de Noël restent malgré tout trop riches pour nos organismes confortablement au chaud et sédentaires.

Voici une astuce pour s’en sortir avec les fêtes.

20 septembre 2019

Les beaux jours sont encore là, l’automne pointe son nez, profitons-en pour se recharger encore et encore au soleil.

A la fin de l’été, notre corps est encore capable de synthétiser la vitamine D par l’action des rayons UV au niveau de la peau. Dans quelques semaines, notre latitude et la saison hivernale ne permettront plus une intensité suffisante des rayons pour la synthétiser.

Alors, en cette belle arrière saison, continuons de fabriquer cette vitamine en sortant au soleil dès qu’on le peut!

28 juin 2019

En ces temps caniculaires, rien de tel qu’une petite glace maison!

Comme les fruits mûrs, colorés et juteux arrivent aussi, voici 2 recettes faciles à faire, sur une base de smoothies…

29 mai 2019

Volet 2 – Quelques recettes pour se lancer dans une semaine sans blé! Petit-déjeuners et collations

Tester d’éviter le blé sur une semaine, ça s’organise, ça se planifie!
On peut commencer sur 1 jour ou 2, ou sur 1 repas seulement, …